El Foro de Cooperación Económica Asia-Pacífico, conocido como APEC, que se celebra en 2024 con Perú como anfitrión, representa una oportunidad clave para fortalecer la presencia de los productos agroexportadores nacionales en mercados de gran valor estratégico. Este evento permite a Perú consolidarse como líder en productos agrícolas, ofreciendo una plataforma única para que los exportadores peruanos amplíen su alcance en países miembros de APEC, donde existe una creciente demanda de productos sostenibles y de alta calidad.
Uno de los factores que influye en la proyección de APEC 2024 es el interés de varios países miembros en productos orgánicos, como Japón, Corea del Sur y Australia. La demanda de alimentos producidos sin químicos ni pesticidas continúa en auge en estas naciones, y Perú, con su variedad de microclimas y prácticas sostenibles, está en una posición privilegiada para responder a esta necesidad. Productos como el café, el cacao, las frutas y hortalizas orgánicas destacan por su calidad, y APEC es la ventana ideal para que los exportadores peruanos los presenten ante un mercado global cada vez más enfocado en la salud y la sostenibilidad.
Los superalimentos peruanos, como la quinua, la chía, la maca y los arándanos, han ganado popularidad en países de APEC, como Estados Unidos, China y Japón, por sus beneficios para la salud y valor nutricional. Gracias a su perfil nutritivo, estos «superfoods» están bien posicionados para atraer a consumidores que buscan alimentos funcionales y saludables. Esto representa una excelente oportunidad para los agroexportadores peruanos, quienes pueden aprovechar la creciente popularidad de estos productos y consolidarse como líderes en el comercio de alimentos saludables en el mercado Asia-Pacífico.
Dentro del marco de APEC 2024, la demanda de productos procesados, tales como jugos, conservas y snacks saludables, representa otra gran oportunidad para los agroexportadores peruanos. Diversificar la oferta de productos con valor agregado permite no solo captar nuevos consumidores, sino también mejorar el valor comercial de las exportaciones peruanas. Esto incluye productos elaborados que cumplen con altos estándares de calidad, abriendo una puerta a los mercados que valoran la conveniencia y los beneficios nutricionales.
La tecnología juega un papel fundamental en la competitividad de los productos agrícolas peruanos. La adopción de prácticas como la agricultura de precisión, el uso de drones y herramientas de monitoreo en tiempo real son factores clave que posicionan a Perú como un país agrícola innovador. Durante APEC 2024, estas innovaciones permitirán a los agroexportadores mostrar sus avances en sostenibilidad y eficiencia, lo que además ayuda a enfrentar los desafíos del cambio climático y optimiza los recursos, aspectos cada vez más valorados en el mercado internacional.
Obtener certificaciones internacionales como GlobalGAP, Fair Trade y Rainforest Alliance es cada vez más importante en los mercados de APEC. Estas credenciales garantizan que los productos cumplen con estándares de sostenibilidad, ética y seguridad, algo muy apreciado por los consumidores de Asia-Pacífico. Los productos con estas certificaciones suelen tener una mayor aceptación en estos mercados, lo que facilita el ingreso de los agroexportadores peruanos en destinos de alta demanda y les permite acceder a consumidores que buscan productos sostenibles y socialmente responsables.
APEC 2024 se presenta como una oportunidad única para que los agroexportadores peruanos aprovechen y maximicen su potencial de crecimiento, expandiendo sus horizontes comerciales en el mercado Asia-Pacífico. A través de esta plataforma, Perú no solo reafirma su posición en la economía agrícola global, sino que también impulsa el desarrollo de una agricultura responsable y competitiva que contribuye a la sostenibilidad del país.
Fuente: MarketNews
